提高销量的唯一方法就是提高水果店的知名度。只有通过这样的及时调整，才能保证水果店全年的经营和利润的平衡。高温时期是水果销售的旺季。这一时期，水果店采取的盈利模式通常是薄利多销，靠大批量盈利；寒冷的季节是水果销售的淡季；在此期间，水果店采取的盈利模式通常是因为销量低而赚取更高的差价。
水果店怎样陈列比较好？
水果店的水果怎么陈列比较好呢？我是卖水果的，我认为应该从以下几个方面进行考量：一，总体宗旨。水果陈列的总体宗旨是：货堆丰满，新鲜，干净，整齐，并合理搭配以五颜六色，琳琅满目的视觉观感，达到诱惑和引发顾客购买欲望的目的，二，合理配置。在对水果的陈列中，一般是把当季热销的，利润回报较高的，不容易保存的，因为阶位高对顾客不容易产生冲击的等；摆放在前排显眼的或者容易拿到的位置，
反之，就以此类推的往后面摆放。三，陈列标准，在陈列水果时，一般是以层层递进式的三层摆放模式；这种摆放既可以让顾客产生一目了然很紧凑的观看，又可以使自己的水果避免了因摆放过宽而产生不美观和损耗过大的烦恼。四，经常变换，水果的陈列，不是一成不变的，要随着一年四季中所经营水果品种的不同而时常变换，让顾客时常也有耳目一新的视觉冲击。
五，时刻清理，对每天所陈列的水果要时刻加以清理：不好的，有损伤的，把它们清理出来早点处理；摆在下面的要经常把它们翻出来摆在上面；把顾客每买一次翻散的水果堆再重新摆好；货堆不丰满了，及时补上。其实，水果陈列这个环节说难也难，说易也易；因为，水果陈列确实是一件很繁琐的工作，既考验一个人的耐力，也考验一个人的细心；但是，这个环节确实是水果销售中的重要环节，马虎不得；而且只要掌握住了陈列水果中的要求和标准，熟悉了每天摆放水果的程序之后，这一切又会变得很容易，
新手如何开一家水果店？
我是卖水果的，我来偿识回答这个问题。目前，我正在开店卖水果，但我有将近十年的摆地摊子经历，所以我的店是最具传统经营方式的实体水果店，生意也还不错，就在早两年，我乡里有两个堂侄子结婚后，双双来到我所在的城市在不同的地方同时开了两个水果店，开时的时候兴致很高，两个堂侄都能跟我一起在每天的凌晨3，4点赶到批发市场进货，而侄媳也能坚持在每天晚上的十二点前守摊，可是，坚持不到半年，便亏本转让走人打工去了，他们说两个人打工的收入也有万把块钱，而且轻松没有压力。
也是的，开水果店是一份极其辛苦、压力很大、并且初期可能也没多少收益的职业，特别是还没有经验的新手，所以，一个新手在开店之前就要弄清：自已的性格和能力适不适合做这种小生意，自己是否真正的喜欢并热爱这一份职业，自己是否己经做好了只进不退、不干好不罢休的持久精神。只有先拥有了这种精神层面才是开店成功的重要因素，
一个新手在拥有了开店必需的精神层面后，还要准备十五万块钱左右的资金，因为，首先要考个驾照，买一台用于进货送货的面包车。这样准备好后，下一个环节就是找店面了，找门面不要急，要看准再定，因为这也是开店成功的重中之重。一般开水果店较好的位置都会在远离农贸市场的大型小区门口，公交站旁、面对马路无遮挡物的醒目处，小区与小区之间交通要道的交叉路囗，大型工厂门口，大型医院门口，大学学校、技校集中的地方等等选定门面后，接下来就是装修，销售挡次的定位，一些必要的宣传和办证，进货，摆货，开张，销售等许多环节，这个我前面的文章都有讲述，这里就不哆嗦了，
关注我，可以看到我其他关于开店卖水果的文章。其实新手开一家新的水果店可能很容易，但要让店铺持久成功，需要同时具备以下几个关键点:拥有适合做小生意的性格，喜欢和热爱这个职业，坚定只进不退的永恒精神，能够虚心向老师傅和同行学习进货和销售商品， 从而在新店开业前三个月坚持零利润销售后走上正轨。
