是要具体看项目及空间户型等。在追逐当前社会流行的餐饮消费主体的同时,融入自己的餐饮设计理念,组成最具有时尚气息的产品。想要自己餐饮品牌设计有创新元素,第一,是要追求时尚。我的原则是做餐饮,给顾客想要的,不是给顾客我想的。

如何合理地利用餐厅的空间?

1、开放式厨房,中国家庭因为我们传统的原因,所这种厨房用的比较少,但是开放式厨房可以把餐厅和厨房结合起来,这样餐厅的运营就会更加广泛,利用率也比较高2、吧台,如果你餐厅比较大,或者和客厅离得近,可以设计个吧台,平常朋友聚会,二人世界用餐,都是很有情调的3、卡座,现在卡座的利用很多,卡座可以直接设计为储物柜,这样不但节省空间,让餐厅利用率更高,也增加了储物空间。

餐饮空间设计如何满足顾客需求?

    不要小看餐饮店的风格和设计,对店面生意也起到关键作用。开餐饮店,绝大多数人都认为,只要口味好不就行了嘛,这样就会有很多人来吃,生意肯定就好啦。我开麻辣烫7年了,开了5家店,学员都将近200个了,我很负责的人告诉大家,开餐饮店仅仅是口味好是不行的。    现在的消费者要求提高了,吃饭不仅仅吃饱就行了,对就餐环境还有服务都非常看中。

这么说吧,我相信你们自己,现在选择吃饭的时候,不仅仅说我今天要吃什么就去吃什么的问题,真的到你去吃的时候,你一定会在意这家店的风格和环境卫生等问题。    我做麻辣烫对这方面最有感触了,以前我的装修风格也是传统的那种,装修和其他品牌麻辣烫没有什么大的差异化,感觉都一样。后来我想跟他们不一样,就找设计师从新设计,因为想给大家一个轻松的就餐环境,到我店里不仅仅就是吃麻辣烫,给他们精神上一种放松。

    我通过升级之后,营业额真的发生了巨大的变化,进店率大大提高了,再加上我们麻辣烫口味,基本每天稳定在400单以上,昨天打破记录,527单,14338营业员。    我的原则是做餐饮,给顾客想要的,不是给顾客我想的。    我喜欢餐饮行业,我喜欢麻辣烫!    如果您对于我的麻辣烫还想要深入的了解,可以私信留微或者留电,咱们沟通。

如何装修设计日本料理餐厅的空间布局?

餐厅的布局大同小异,吧台区、散座区、包厢区等,你是日本料理,也要看是专门的寿司餐厅还是什么其他的,如果是回转寿司可能有些区别。还是要具体看项目及空间户型等。日本料理餐厅的的装修还是要有日式的风格,给你一些全世界各地的日本料理餐厅装修案例,你可以参考一下:日本东京 Hitoshinaya 料理店设计Hitoshinaya 是一家正宗的日本料理专门店,位于羽田机场1号航站楼的出发大厅。

整个餐厅营造出一种无形的效果,使人们相邻而坐,享受纯净的美味。同时,每一个区域又都是独立的,使它成为一个聚集融合的区域。重庆天地日本秋叶料理店设计竹、松在东方人眼里是有特殊意义的植物,放在室内也是主人品格的象征或者追求。小竹林,青砖,充满东风古典韵味。唯美、简约是日本民族的审美追求,这间日式料理店设计更注重简约,虽然没有和式的符号语言(比如榻榻米、障子门、和纸等),但在简约和民族符号上还是下足了工夫,让你觉得很民族也很时尚。

西班牙巴伦西亚 Nozomi 寿司店设计日式设计的精华提取的越来越精美绝伦了,西班牙 Nozomi 寿司吧大量运用了木材,其自然而温暖的缩略表达了日本建筑与街景的新诠释。天花板上的樱花折纸艺术品营造出客人坐在樱花庭院的氛围。餐厅的厨房是开放式的,一侧的台阶通往亲密用餐区。这些餐区可以依靠木质通透隔断划分出更多的小用餐区。

光影丰富,气氛温暖,和风浓郁。意大利罗马 Zen 寿司餐厅设计Zen寿司是第一家将回转寿司引入意大利的日本餐厅。餐厅设计的挑战是用现代的方式打造出真正的日式精髓,重现京都寺庙的色调及材料。寿司店设计几百根紧密摆列的黑漆木垂直元素形成隔断和墙壁,而一米以上的部分则打造成明亮的红橙色,悬浮的天花也被映射为红橙色,明确了大厅的不同分区,如寿司吧和包间等。

餐饮设计如何将创新的元素融入到餐厅空间中,让餐厅更吸引顾客?

想要自己餐饮品牌设计有创新元素,第一,是要追求时尚。在追逐当前社会流行的餐饮消费主体的同时,融入自己的餐饮设计理念,组成最具有时尚气息的产品。挖掘喜欢时尚的消费群体的消费方式和特点,充分迎合他们的时尚追求和价值,将餐饮和时尚紧密结合。第二,是生活主题。每个时代都有相应的背景主题,甚至每一年的生活主题都在变化,这就要求餐饮创意人要随时掌握社会生活主题的动态。